Poulet & Fils
Lorsque j’ai repris le domaine familial en 2004, j’ai bien sûr hérité de la terre de mes ancêtres, cette terre argilo-calcaire et caillouteuse qui est devenue vignoble grâce au travail acharné de mes aïeux.
Mon père, lui-même Vigneron depuis ses 16 ans, m’a ainsi transmis les vignes de Muscat blanc à petit grain et Clairette qu’il a plantées et cultivées pendant plus de 50 ans. J’ai apporté ma pierre à l’édifice familial en intégrant au vignoble les cépages typiques de l’appellation Châtillon-en-Diois (Gamay, Aligoté et Chardonnay), portant ainsi la superficie du domaine à 23 hectares.
Grâce à son expérience et ses nombreux conseils, je suis moi-même devenu vigneron, animé par la passion du travail bien fait et la volonté de toujours faire mieux, meilleur.